Alimentos y Bebidas

Cuidando estándares de frescura y calidad. Deliciosos y sanos

Literato

Club del Té

– Mónica Páez –

Literato Club del Té es un lugar de amor y cuidado a la pasión por el té y la literatura. Su filosofía se basa en tres elementos: armonía en la experiencia del té, despertar los sentidos y el compartir vivencias entre amigos.

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DOUGH

– Ma. Daniela Yánez –

DOUGH o por su traducción ¨masa¨ es un espacio versátil, donde encuentras panes artesanales de masa madre y tradicionales, desayunos todo el día, variedades de sánduches, postres caseros y café pasado. Con un ambiente acogedor, es evidente que todo gira en torno al pan, todos los elementos de la carta son elaborados aquí al estilo homemade. Espacio Pet Friendly ubicado en el sector de La Floresta en Quito.

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Café Jervis

– Juan Diego López –

El Jervis es más que un café, es una experiencia. Cafeterías hay muchas, Jervis se distingue por: – Calidad, Servicio, Experiencia No solo brindamos excelente café, sino que transmitimos una experiencia cálida y cercana. Somos una cafetería pequeña con mucha personalidad.

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La Parrilla de Riqui

– Ricardo Ortiz –

Espacio atendido por su dueño, donde se sirven los mejores sánduches y platos de carne y vegetarianos de la Floresta, buen ambiente con buena música.

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PACARI

– Andrea Barbotó –

Pacari Chocolate es una empresa familiar que produce y comercializa productos orgánicos hechos con el mejor cacao fino de aroma. Tenemos más de 300 premios nacionales e internacionales que avalan la calidad e innovación de nuestros productos. Contamos con las certificaciones: Orgánica, Biodinámica, Kosher Parve, Empresa B, Comercio Justo.

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ZUPERFOOD

– María José Ramón –

Elaboramos nuestros producots con la mejor calidad e higiene que nuestros comensales se lo merecen.

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La Plazuela

– Natalia Santamaría –

Cocina artesanal con ingredientes frescos y naturales en alianza con pequeños productores locales. La cocina es un pretexto, somos un espacio de encuentro y dinamización cultural.

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Piccolo Piacere

– Álex Granja –

Piccolo Piacere todo se realiza bajo pedido, garantizando frescura y calidad de los alimentos. Vendemos panes finos, pasteles, tortas personalizadas, galletas, etc. 

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La Tostadita

– José Luis Maldonado –

Somos un emprendimiento ecuatoriano que se ideó en abril y empezó en mayo del 2020. Elaboramos granola artesanal de alta calidad en varios sabores destinado a la gran mayoría de personas por ser un producto nutritivo sin conservantes ni aditivos. También estamos desarrollando otros productos que esperamos puedan salir a futuro. Un factor diferenciador de nuestro producto es nuestra producción artesanal que nos permite incluso realizar una granola personalizada al hacer un pedido anticipado además de manejar procesos amigables con el ecosistema.

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FERMENTO

– Mateo Rubbettino –

Un laboratorio para compartir recursos y conocimiento con el objetivo de ofrecer al publico propuestas gastronómicas conscientes y innovadoras.

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SEICAS

– Andrea Vaca –

SEICAS (Sistema de Experimentación, Investigación y Capacitación en Agroecología y Salud), es un proyecto institucional que junto con 2 ONGs (CESA y AVSF), y la Universidad Andina (Programa Andina Eco-saludable) trabaja por el fomento de la agro-ecología y la salud.

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VINTRICO

– VINTRICO HUERTOGASTROARTES –

VINTRICO (Vitrina artística culinaria en movimiento) marca registrada, es la primera propuesta nacional en unificar, arte, cultura, soberanía alimentaria y unificación de criterios afines de chefs para El Progreso del país, pymes, agricultores, pesca responsable.

FLORESTA

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Ricarepa

– Rafael Torres –

Comida colombiana 100% sin químicos.

CARCELÉN

Aya Brew House

– Cristhian Moreno –

AYA: Viene del quichua espíritu, Consideramos a la Fermentación como el acto mágico de los espíritus. La cerveza es concebida como bebida sagrada y espiritual. Creamos recetas propias de diferentes orígenes, siempre elaboradas con los mejores ingredientes, en pequeños lotes de forma artesanal.

POMASQUI

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La Gallardía

Internacional

– Yolimar Torres –

Panadería, pastelería y repostería.

BALCÓN DEL VALLE

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Express & Healthy

– Jennyfer Weffer de Lugo/Dennie Lugo –

Empanadas horneadas congeladas o listas para servir con rellenos saludables y harinas alternativas que aportan mayores beneficios a la salud.

LA VICENTINA

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Achira

arte en la cocina

– Olga Troya –

La mejor Opción en comida tradicional y libre de Gluten la encuentras en nuestros productos elaborados con ingredientes de nuestra zona sin químicos ni preservantes, tu mejor Opción.

TUMBACO

Laboratorio

diseño gastronomia

– Chami Lee –

Comida coreana e indonesia no tradicional con un enfoque en productos locales y éticos. Contamos con mesas al aire libre y nuestra cocina es abierta totalmente.

MARISCAL/FLORESTA

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Dulces de la Mona

– Ángel Córdova –

Dulces tradicionales para matrimonios, bautizos, primeras comuniones, quinceaños, reuniones. Elaborados con recetas de hace muchos años con mucho amor!

EL BATÁN